2023年12月4日月曜日

塩を輸入とは知らなかった

 呉から倉橋島へ向かう第二音戸大橋を渡ってすぐにある塩の「島」。まさに島全体が塩の置き場になっている。メキシコの「世界最大級のゲレロネグロ塩田(面積:486平方キロメートル)で製塩する天日塩」だとのこと。三菱商事株式会社とメキシコ政府の合弁会社が保有するもので、製塩は加工して工業用(化学原料、融雪剤など)に利用されるが、溶解再結晶「姫ひじきの塩」を買ったけれど、して食用にも利用されるとのこと。塩も海外に頼っているとは。島のお土産に「姫ひじきの塩」を買ったけど。日本中海に囲まれていて、塩を輸入ですか?なにか違和感大。